پختن و گرم کردن مواد غذايي با مايکرو فر کاملا با روشهاي معمولا همچون اجاق گاز ، گريل … تفاوت دارد. امواج مايکرو مولکول هاي آب مواد غذايي را مرتعش نموده گرما توليد مي کند. بخار آب ايجاد شده بالا رفته و به فرآيند طبخ کمک مي کند . بدين جهت مسئله پوشاندن يا نپوشاندن مواد غذايي اهميت بسياري دارد . اگر مواد غذايي را در پوشش قرار دهيد بخار آب نمي تواند خارج شود که در نتيجه فرآيند طبخ سريعتر انجام خواهد گرفت

Post Author: سایت تغذیه و رژیم درمانی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

You may also like

( probiotics) پرو بيوتيك ها

 پروبيوتيك ها به باكتري هاي مطلوب روده اي هستند كه

انواع گروه های غذايی

انتخاب و اجراي يك رژيم غذايي خوب براي سلامتي بسيار

مواد معدني

مواد معدنی در مغایرت با ویتامینها از جنس مواد غیر