• پروتئن كافي و االتيام زخم

  • تغذيه و ميگرن

  • ويتامين هاي گروه ب و بيماريهاي قلب عروق

  • گريپ فروت وتداخل دارويي خطرناك

  • غذا وكارايي مغزي

پروتئين كافي و االتيام زخم

یا می دانید که تامین پروتئین  کافی در بهبود و التیام زخم ها ی بدن چقدر  موثر است؟

تحقیقات نشان داده که گروهی به ازای کیلوگرم وزن بدن gr ۲/۱ پروتئین در طول دوران جراحت دریافت نموده اند(۱۶ درصد pro ) حدود ۴۰ درصد قدرت التیام و بهبود جراحت  داشته اند در حالیکه گروهی به ازای کیلوگرم وزن بدن ۸/۱ گرم پروتئین دریافت نموده اند (۲۵ درصد pro ) حدود ۷۰ درصد سبب التیام و بهبود و ترمیم      زخم ها گردید که یعنی نسبت به یک رژیم عادی ۳۰ درصد بیشتر افزایش قدرت التیام و بهبود پیدا نمودند.

تغذيه و ميگرن

یا می دانید که بعضی از ریز مغزی ها در بهبود و پیشگیری سردردهای  میگرنی نقش موثری را دارند؟

این  ریز مغزها شامل vit C – vit E – ویتامین (B6 )- کلسیم و منیزیم و اسیدهای چرب ضروری ( روغن پامچال)- ویتامین B12 – پتاسیم است.

ويتامين هاي گروه ب و بيماريهاي قلب وعروق

آیا  می دانید که ویتامین های B باعث کاهش ریسک بیماری قلبی و عروقی می گردند؟

آیا می دانید که کمبود ویتامین ها گروه B شامل B12-B6 و فولیک اسید(folic acid) سبب افزایش خطر پیدایش بیماری قلبی می گردد؟

این ویتامین ها قادرند موادی که در بدن هموسیستین(hemocystine ) گفته می شوند باعث شکستن و تجزیه این ماده می گردند- زیرا اگر سطح هموسیستین خون شما بالا رود ممکن است تشکیل لخته های خونی را آسانتر سازد که سبب افزایش سکته های قلبی و مغزی می گردد(Heart attak or stroke ) تست سطح هموسیستین خون هزینه بالایی دارد و قابل دسترس عموم به هیچ وجه نیست، پس توجه به دریافت کافی ویتامین های گروه B غذایی و مکملی  در سلامت قلب بسیار موثر است.

 

گريپ فروت وتداخل دارويي خطرناك

آیا می دانید که میوه گریپ فروت با بعضی از داروها ایجاد تداخل  می نماید و می تواند خطر ساز گردد؟

تداخلات آن با داروهای فشار خونی- داروهای متوقف کننده سیستم ایمنی بدن – داروهای آنتی هیستامین – داروهای خواب آور- ویتامین vit K – vit E و داروهای ضد افسردگی و بعضی از آنتی  بیوتیک ها و داروهایی که در ترکیبشان  کافئین بکار رفته است و همچنین داروهای تنفسی (تئوفیلین ) و ترکیبات کافئین موجود در آنها ایجاد می گردد.

در بعضی از موارد حتی این تداخل می تواند سبب افزایش فشار خون کشنده ای را در فرد ایجاد نماید بهتر است دو ساعت قبل از این داروها و ۵ ساعت بعد از مصرف این داروها  گریپ رود مصرف نگردد.

 

غذا وكارايي مغزي

آیا می دانید که  چه ریز مغزهایی  در عملکرد  مغز شما موثر هستند و سبب افزایش هوش و  کارایی مغزی می گردد؟

vit C و vit B12 برای تقویت و حفظ حافظه کوتاه مدت موثر است.

ریبو فلاوین (vit B2 ) و فولات- B12 – vit C در افرادی که ضعیفی در پاسخ به سوالات تستی دارند مفید هستند.

vit B6 از تخریب و فساد بافتهای مغزی جلوگیری می نماید.

فولات – B6 –B12  و آهن – روی در ادراک و شناخت  ( cogination فرد  اثر گذاشته و کمبود آنها باعث تنزل  درک و شناخت فرد می گردد.

ویتامین (vit B1 ) و روی از جنون و دیوانگی (Dementia ) جلوگیری می نماید.

اسیدهای چرب ضروری و امگا ۳ و دیگر اسیدهای چرب ضروری در کارایی مغزی بسزایی دارند.

 

 

Post Author: سایت تغذیه و رژیم درمانی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

You may also like

( probiotics) پرو بيوتيك ها

 پروبيوتيك ها به باكتري هاي مطلوب روده اي هستند كه

انواع گروه های غذايی

انتخاب و اجراي يك رژيم غذايي خوب براي سلامتي بسيار

مواد معدني

مواد معدنی در مغایرت با ویتامینها از جنس مواد غیر