غذا ودارو
تداخل دارویی و غذایی
بطور معمول یک بیمار ممکن است چندین دارو مصرف نماید و با توجه به اینکه انواع متنوعی از غذاها را مصرف می نماید تداخل دارویی و غذایی را مسئله مهمی نمی دانند و در نظر نمی گیرند بیشتر این تداخلات در بسیاری از بیماران اهمیت چندانی ندارد (درمان کوتاه مدت) ولی در برخی از بیماران اثرات جدی و قوی برجای می گذارد (درمان طولانی مدت) و این مسئله بسیار حیاتی بوده و برای درمان کمک موثری می نماید. بعضی از داروها و مصرف آنها در طولانی مدت می تواند نارسائیهای تغذیه ای جدی بوجود آورند.
تداخل غذا و دارو
تاثیرات غذا و دارو بر یکدیگر متقابل است. بنا براین همانطور که غذا در جذب و متابولیسم و دفع داروها دخالت می نماید، داروها نیز می توانند با ترکیبات مغذی بدن تداخل نمایند و در هضم و جذب غذاها ایجاد اشکال کنند و یا دخالت در امر سوخت سازی و متابولیسم یا دفع مواد مغذی که نتیجه حاصله ایجاد فقر غذایی و کمبود تغذیه ای یک یا چند ماده مغذی می باشد که این امر بصورت آگاهانه قابل جلوگیری است.
اثرات غذاها بر داروها می تواند در محل جذب- در متابولیسم داروها- در دفع کلیوی داروها موثر باشد.
اثرات دارو بر غذا می تواند شامل مواد زیر باشد:
عوامل موثر در کمبود های تغذیه ای ناشی از دارو
اثر داروها به دستیابی بدن به مواد مغذی
اثر داروها به چرخه متابولیسمی و دفع مواد مغذی
اثر داروها به کمبود تغذیه ای ویتامینهای محلول در آب و محلول در چربی
اثر داروها به کمبود تغذیه املاح
تداخلات داروها با سنجش های آزمایشگاهی و بیوشیمیایی وضعیت تغذیه ای بدن
لازم است که دست اندر کاران امر درمان و سلامت مردم به این امر توجه لازم بنمایند و تداخلات دارویی طولانی مدت بیماران را با ریز مغذی ها مدنظر قرار دهند.

