نمک
نمك (Salt )
نمك متعادل رشد و سلامتي و تندرستي را ظاهر نمي سازد .
اما بصورت رسمي جمعيت هدف بطور روزانه نمك مصرف مي نمايند كه مقدار مصرفي نمك در بچه ها و بزرگ سالان بشرح زير است :
ü سنين كمتر از 6-0 ماهه ..................... كمتر از 1 گرم نمك .
ü نوزادان بيش از 7-12 ماه ..................... 1 گرم در روز نمك نياز دارند .
ü بچه هاي سنين 3-1 سال .................. 2 گرم نمك در روز نياز دارند .
ü بچه هاي سنين 6-3 سال .................. 3 گرم نمك در روز نياز دارند .
ü بچه هاي سنين 10-7 سال ................ 5 گرم نمك در روز نياز دارند .
ü بزرگسالان و بچه هاي بالاي 10 سال ............. 6 گرم نمك در روز نياز دارند .
تقريباً 70 درصد رشد تغذيه اي ما از غذاهاي مصرفي روزانه بدست مي آيد . نمك سفره اي را كاهش دهيد و از نمك روميزي و غذايي در آشپزي پرهيز نمائيد .

